مواد لازم  :

  شیر  پر چربهراز            1 لیتر

  شکر                              5 قاشق غذا خوری

  نشاسته                        5  قاشق غذا خوری

  گلاب                             2 قاشق غذا خوری

  وانیل                             نوک قاشق چایی خوری

  کره                               2 قاشق غذا خوری                 

  زعفران دم کرده               2 قاشق غذا خوری   

طرز تهیه :

1. شیر سردرا در قابلمه برزید . نشاسته و شکر را اضافه کنید . آن را هم بزنید تانشاسته در آن حل شود.

2 . قابلمه شیر و نشاسته راروی حرارت ملایم بگذارید و دائم هم بزبید.

3 . وقتی شیر گرم شدکره ، وانیل ، گلاب و زعفران را اضافه کنید.

5 . حالا مشکوفی آماده است .آن را از روی حرارت بردارید ، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

میتوانید روی این دسر را با میوه ، پودر پسته یا پودر کا کا ئو تئزین کنید.

موشکوفی یک دسر مازندرانی شبیه به فرنی است . این دسر خیلی خوش بو و خوش مزه است با ارزش غذایی بالا مناسب برای وعده افطاری شما روزه داران عزیز ،نوش جان...

 

پاسخ